Menu Surprise

Gastronomie Table gastronomique
Validité : 365 jours 1 personne
69,00 € (S')Offrir

Laissez-vous tenter par un moment gastronomique au restaurant "Le Clos des Oliviers" situé à 5 minutes de Montpellier et aux portes du Pic Saint Loup.

Ce bon cadeau comprend, par personne :

- un menu surprise en 7 services.

L’ensemble de la table pourra se laisser guider par le chef qui vous proposera sa vision de la cuisine, celle des produits frais cuisinés au moment

Le chef élabore votre menu selon son inspiration autour de 2 entrées, 2 plats, le fromage et 2 desserts

Faites vous plaisir avec plusieurs mets dans des proportions réduites.

Exemple de la carte :

Entrées :
- Les Champignons de Paris en tartelette servie tiède et Haddock
- Le Canard du Sud Ouest en tartare au parfum de Noisette, Courge butternut, moutarde à l’ancienne
- La Sphère de Foie gras au parfum de Fruits de la Passion, Cerfeuil tubéreux, sable de Chocolat
- Les Saint Jacques simplement snackées, Betterave et Pamplemousse

Viandes et Poissons :
- Le Filet de Merlu en ballotine snackée, choux farci à la Noix de St Jacques, salsifis, beurre blanc
- Le Filet de Saint Pierre au beurre Noisette, échalotes confites, Fregola sarda et Céleri
- Le Veau d'Aveyron au parfum de Cendres d’épices, Carottes et Agrumes
- Le Faux Filet de race Française simplement au grill, Panais confit et Topinambours

Desserts et Fromages :
- Le Chocolat Noir en feuille à feuille au parfum d’épices, coulis Vin épicé
- Les Agrumes en différentes textures, Faisselle, Miel et Basilic
- Le Chocolat au lait en bille craquante, fruits exotiques, biscuit moelleux
- Le Panais sorti du Potager, Cacao et glace Bulgare
- La Palette fraîcheur, Trilogie sorbets et fruits de saison
- La Trilogie de Fromages affinés
- Le Plateau de Fromages affinés de chez Jean Noël

Conditions d'utilisation

Ce menu est servi pour l'ensemble des convives de la table, au déjeuner jusque 13h30 et au dîner jusque 21h30.

Retour
N'attendez plus pour (vous) faire plaisir ! Acheter ce bon cadeau